Во сколько украинцам обойдется продуктовая корзина на Пасху

В Украине перед Пасхой 2026 года ожидается сезонное удорожание продуктов праздничной корзины, в частности, яиц, мяса, молочных изделий и ингредиентов для кулича. Больше всего могут вырасти цены на яйца – примерно на 10-15%, в то время как другие продукты подорожают умеренно из-за затрат на энергоносители, топливо и сезонный спрос. Об этом сообщает «Стена» со ссылкой на Коммерсант.

По состоянию на начало марта средняя цена за десяток в супермаркетах составляет около 79-87 грн. Эксперты прогнозируют, что поближе к празднику цены могут вырасти еще на 10-15%. Основные причины удорожания:

  • сезонное уменьшение производства;
  • повышенный спрос перед праздниками;
  • расходы на корма и энергоносители.

Еще одна немаловажная часть пасхального стола – мясные блюда. В 2026 году цены на свинину, говядину и птицу могут вырасти незначительно, но некоторые позиции уже демонстрируют колебания стоимости. Средние цены на популярные виды свинины:

  • грудинка – около 232 грн/кг;
  • свиная шея – 250-280 грн/кг;
  • лопатка – 185-205 грн/кг.

По говядине средняя цена гуляша или лопатки колеблется примерно в пределах 290-340 грн за килограмм. Также возможно удорожание колбасных изделий. Домашняя копченая колбаса может стоить 500-750 грн/кг, в то время как свежие колбаски в супермаркетах продаются примерно за 180-220 грн/кг.

Наиболее стабильной категорией остается мясо птицы. Благодаря акциям в торговых сетях украинцы могут найти выгодные предложения. Средние цены:
  • куриное филе около 189,97 грн/кг;
  • куриный фарш примерно 119,97 грн/кг;
  • филейный фарш около 149,97 грн/кг;
  • куриная голень иногда акционные цены могут снижаться до 77 грн/кг.

На стоимость молочных продуктов перед праздниками влияют прежде всего затраты на электроэнергию и логистику. Эксперты прогнозируют удорожание примерно на 3-5%. Примерные цены:

кисломолочный творог (9%) – около 288 грн/кг;

сметана 15% – примерно 190 грн/кг;

сливочное масло (180-200 г) – 94-155 грн в зависимости от жирности.

Хотя цены на сырое молоко даже снизились по сравнению с прошлым годом, затраты на энергоносители и логистику отчасти нивелируют этот эффект. Не обойдется без подорожания и главный символ Пасхи – пасха. Если в прошлом году приготовление домашнего пояса весом около 1 кг обходилось примерно в 180-210 грн, то в 2026 году цена может вырасти до 240-250 грн.

Это объясняется удорожанием основных ингредиентов. А именно, муки, сахара, сухофруктов и сливочного масла. Эксперты прогнозируют, что ближе к апрелю цены на эти составляющие могут возрасти еще на 5-10%.

На формирование цен влияет сразу несколько факторов. Среди основных:

  • удорожание электроэнергии;
  • рост стоимости топлива;
  • мировые цены на зерно;
  • логистические расходы;
  • повышение минимальной заработной платы.

В частности, производители муки отмечают, что более 90% себестоимости продукции составляет стоимость пшеницы, цена которой формируется мировым рынком. Кроме того, производство муки является энергоемким процессом, а повышение тарифов на электроэнергию оказывает значительное влияние на расходы предприятий.

Овощной рынок также показывает колебания цен. Некоторые позиции подорожали из-за сезонных факторов и расходов на хранение. Например:

  • тепличные огурцы – 125-170 грн/кг;
  • помидоры – 120-140 грн/кг;
  • молодой лук – около 69 грн за 100 г;
  • укроп и петрушка – 30-60 грн за пучок.

Во фруктовом сегменте наибольшим спросом пользуются украинские и импортные яблоки, которые продаются примерно по 30-45 грн за килограмм. Несмотря на постепенное увеличение стоимости отдельных продуктов, эксперты успокаивают, что резкого подорожания перед Пасхой не ожидается.

Недавно мы рассказывали, новые цены на топливо потянут подорожание продуктов – прогноз пугает.

Также «Стена» сообщала, берите большие торбы, со вторника всех кто в Киеве будут снабжать продуктами – графики.

Еще мы писали, за бензином новая беда, гречка стала дефицитом - цены в магазинах сходят сума.