Для многих утро начинается с тщательно подобранного завтрака, который кажется шагом к здоровью и снижению веса. Однако диетологи предупреждают: не все продукты, считающиеся "правильными", на самом деле полезны. Некоторые из них могут вызывать скачки сахара в крови, провоцировать переедание и замедлять метаболизм.

Особенно это касается рациона, богатого простыми углеводами, как подтверждают исследования, опубликованные в The American Journal of Clinical Nutrition.

Подробнее о том, каких завтраков нужно максимально избегать, сообщает "Стена".

Производители активно используют формулировки вроде "фитнес", "цельные злаки" или "без сахара", чтобы придать продуктам видимость пользы. Однако за красивыми этикетками часто скрываются ингредиенты, которые вредят фигуре.

  • Сладкие хлопья и мюсли, несмотря на здоровое позиционирование, нередко содержат больше сахара, чем кондитерские изделия. Они дают кратковременное насыщение, за которым следует резкое чувство голода.
  • Готовые соки и смузи практически не содержат клетчатки и действуют как концентрированный сахарный сироп. Это приводит к нагрузке на печень и способствует накоплению жира.
  • Обезжиренные йогурты с добавками могут вводить в заблуждение. Без жира они действительно, но с избыточным содержанием сахара, загустителей и ароматизаторов, что сводит на нет потенциальную пользу.

Скрытые источники сахара в утреннем рационе

Даже продукты, которые принято считать "натуральными", могут оказаться коварными. Белая выпечка, подсластители, мёд и сухофрукты — все они относятся к группе быстрых углеводов. Организм получает краткосрочную энергию, но затем сталкивается с дефицитом и вновь требует пищи.

Например, пара тостов с мёдом или пригоршня изюма к каше могут легко превысить суточную норму сахара. Эти продукты вызывают скачок глюкозы, после чего энергия резко падает, и снова возникает желание перекусить чем-то сладким. Такой сценарий может повторяться весь день.

Как сделать завтрак по-настоящему полезным

Чтобы утренний приём пищи действительно помогал снижению веса, важно уделить внимание его составу. В рацион должны входить:

  • белки (яйца, творог, сыр),

  • полезные жиры (авокадо, орехи),

  • медленные углеводы (овсянка, цельнозерновой хлеб).

Такой сбалансированный завтрак помогает дольше сохранять чувство сытости, поддерживает уровень энергии и предотвращает переедание в течение дня.

Осознанный подход к еде важен не меньше, чем выбор продуктов. Завтрак, основанный на реальных потребностях организма, станет надёжной опорой в стремлении к здоровому образу жизни.

Ранее "Стена" информировала, эксперты рассказали, каким должен быть здоровый завтрак.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как правильно отварить яйца на завтрак.