Проблема недозревших помидоров знакома многим огородникам. Неблагоприятные погодные условия, особенности сорта или неправильный уход могут значительно замедлить процесс созревания плодов. Однако существует ряд эффективных способов ускорить этот процесс и насладиться вкусными и сочными помидорами.

Подробнее о том, как стимулировать покраснение помидоров на грядке, информирует Martha stewart.

Почему помидоры не краснеют?

  • Недостаток света: При недостатке солнечного света процесс фотосинтеза замедляется, что негативно влияет на созревание плодов.
  • Низкая температура: Холодная погода замедляет обменные процессы в растении, что приводит к замедлению созревания томатов.
  • Нехватка питательных веществ: Дефицит калия, кальция и других микроэлементов может стать причиной медленного созревания.
  • Избыточная влажность: Чрезмерный полив может привести к развитию грибковых заболеваний и замедлению созревания плодов.
  • Густая посадка: При густой посадке растениям не хватает света и питательных веществ, что негативно сказывается на их развитии и плодоношении.

Как ускорить созревание помидоров:

  • Обеспечение достаточного освещения: Помидоры светолюбивы. Если погода пасмурная, можно использовать фитолампы для дополнительной подсветки растений.
  • Оптимальный температурный режим: Поддерживайте оптимальную температуру для созревания томатов (20-25°C). При более низких температурах созревание замедляется.
  • Регулирование полива: Поливайте помидоры умеренно, избегая как пересушивания, так и переувлажнения почвы.
  • Подкормка: Регулярно подкармливайте растения комплексными удобрениями с высоким содержанием калия.
  • Пасынкование: Удаляйте пасынки, чтобы растение направляло все силы на созревание плодов.
  • Прореживание листьев: Удаляйте нижние листья, чтобы улучшить вентиляцию и доступ света к плодам.
  • Механическое повреждение плодов: Небольшие проколы в области плодоножки могут ускорить процесс созревания.
  • Использование регуляторов роста: Некоторые садоводы используют специальные препараты для ускорения созревания томатов, однако применять их следует с осторожностью и строго соблюдая инструкцию.
  • Сбор недозрелых плодов: Зеленые помидоры можно досозревать в теплом месте. Для ускорения процесса можно положить их в коробку с яблоками или бананами, выделяющими этилен – газ, стимулирующий созревание плодов.

Сбор помидоров начинают, когда они достигают технической спелости (поменяли окраску, но еще твердые). Полностью созревшие помидоры обладают лучшими вкусовыми качествами, однако они менее транспортабельны.

Ранее "Стена" информировала, в чем разница между желтыми и красными помидорами, и какие из них полезнее.

Напоминаем, что нужно посадить возле помидоров, чтобы урожаю не было конца.